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Gastronomie portugaise: "Arroz de Marisco" le 27 janvier 2019 chez l'association portu



Le risotto aux fruits de mer est une spécialité portugaise

Costuma dizer-se que "Portugal é um país à beira-mar plantado", e com razão: mais de 900 kms de litoral continental, 250 kms de orla nas ilhas Desertas, Selvagens, Madeira e Porto Santo, e 677 kms no arquipélago dos Açores. No passado, os portugueses eram um povo de marinheiros e pescadores. A gastronomia tradicional portuguesa reflete, pois, a realidade geográfica e a história do país. O arroz de marisco é um dos pratos mais apreciados da gastronomia portuguesa, sobretudo quando o marisco é fresquinho da costa. Acompanha com vinho branco ou vinho verde.

A associação portuguesa Comunidade de Emaús realiza, a 27 de janeiro de 2019, mais um almoço de domingo, cozinhado in locco pelas suas voluntárias "habituées". O ambiente dos almoços nos Emaús é familiar e animado, à boa maneira do filme "La Cage Dorée". Os comensais são normalmente famílias portuguesas e luso-estrangeiras sócias da Associação. Mas também seus amigos de outras associações e nacionalidades. O preço do almoço é 20 euros por pessoa. Recomenda-se vivamente antecipada reserva de lugar.

http://elodigital.be/?p=2577


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